В кастрюлю положить 60 гр масла и 1 стакан сахара, поставить на паровую баню и растопить. Снять кастрюлю с огня, добавить 3 яйца, 2 ст.л. меда, 1-2 ч.л. коньяка и снова на паровую баню. Непрерывно помешивая нагреть. Добавить 2 неполные ч.л. соды, гашеной(или 1 пакетик разрыхлителя), масса побелеет. Затем мешать до тех пор, пока масса не увеличится в 3 раза. В горячую смесь добавить 2-2,5 стакана муки(возможно больше, все зависит от муки), размешать. Снять с пара, выложить на стол, вымесить до однородной массы(возможно понадобится добавить еще муки, чтобы можно было раскатывать). Разделить на 7-8 частей, раскатать в тонкие коржи и испечь.

Коржи пекутся очень быстро, минут 10.

Для крема: масло+сгущенка . У меня в рецепте на 400 гр. масла 1 банка сгущенки. Я беру вареную.
Но можно и обычную, только крем пожиже получается.

Все коржи сначала друг на друга складываю без крема, обрезаю бортики, чтобы было ровно, а потом уже смазываю кремом, а обрезки измельчаю и обсыпаю ими торт. Обязательно дайте торту немного постоять, чтоб пропитался.

Вот такой рецепт. По времени готовится очень быстро. Удачи! (Ждем фото).