ФОРУМ СТАТЬИ ПОЛЕЗНОСТИ ДИЕТЫ ГЛАВНАЯ КОНТАКТЫ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 2 из 2«12
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ » Куличи
Куличи
ВикторияDate: Четверг, 2011-04-21, 9:49 PM | Message # 11
Сладкоежка
Группа: Проверенные
Сообщений: 225
Сейчас:

НАГРАДЫ
Кулич без замеса

 
ElkaDate: Понедельник, 2011-04-25, 10:06 PM | Message # 12
Свой человек
Группа: Модераторы
Сообщений: 999
Сейчас:

НАГРАДЫ
МОЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ КУЛИЧА

Продукты:
5-6 яиц
400 гр муки
100мл сливок
100 гр сахара
160гр масла
100мл сливок
80гр изюма
соль, ванилин
20гр дрожжей
вода

Приготовление
: Из 1/3 всей муки, дрожжей и воды поставить опару. Когда подойдет, добавить в нее растопленное масло, яйца, сахар смешанную с ванилином, соль, сливки, перемешать, всыпать остатки муки и замесить тесто, чуть гуще сметаны. Оставить подниматься, добавить изюм, перемешать и разложить по формам и дать подняться еще раз. Выпекать при температуре 200 градусов до румянца.

 
БагираDate: Вторник, 2011-04-26, 9:19 AM | Message # 13
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 7757
Сейчас:

НАГРАДЫ
Эльвир, красивенькие у тебя получились. А у меня нет до сих пор хорошего рецепта. В этот раз делала как в посту с видео. Впринципе ничего, но мне показалось тяжеловат, хочется полегче. Может просто без сливочного масла делать?
 
AntikDate: Вторник, 2011-04-26, 11:11 PM | Message # 14
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 883
Сейчас:

НАГРАДЫ
Елка,у Тебя сливки два раза. Это опечатка или так надо - 200 мл
сливок.
И какой процент?
У нас делают так "сабринки" и я пытаюсь выбрать рецепт,
но такой выбор,глаза разбегаются.
 
ElkaDate: Среда, 2011-04-27, 8:24 AM | Message # 15
Свой человек
Группа: Модераторы
Сообщений: 999
Сейчас:

НАГРАДЫ
Quote (Antik)
Елка,у Тебя сливки два раза. Это опечатка или так надо - 200 мл

Antik, конечно опечатка, сливки нужны - 100 мл. Торопилась, два раза написала

Quote (Багира)
Впринципе ничего, но мне показалось тяжеловат, хочется полегче.

Чтобы был воздушнее нужно делать не густое тесто, например, как в моем рецепте. Я его не мешу, а ложкой перемешиваю и накладываю. По густоте, как деревенская сметана.

 
AntikDate: Среда, 2011-04-27, 9:27 PM | Message # 16
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 883
Сейчас:

НАГРАДЫ
Елка,а сколько у Тебя куличиков получается?
 
ElkaDate: Пятница, 2011-04-29, 9:26 PM | Message # 17
Свой человек
Группа: Модераторы
Сообщений: 999
Сейчас:

НАГРАДЫ
Antik, я увеличивала порцию в 3 раза и вот сколько вышло
 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ » Куличи
Страница 2 из 2«12
Поиск:

===========
КОКТЕЙЛИ

СПЕЦИИ

ВСЁ О ПОСУДЕ

Rambler's Top100  Яндекс цитирования