| guzel | Date: Воскресенье, 2008-06-22, 0:03 AM | Message # 21 |
Кухарка
Группа: Проверенные
Сообщений: 108
Сейчас: 
НАГРАДЫ
|   
|
| |
| |
| guzel | Date: Воскресенье, 2008-06-22, 0:06 AM | Message # 22 |
|
Кухарка
Группа: Проверенные
Сообщений: 108
Сейчас:
НАГРАДЫ
|   
|
| |
| |
| Багира | Date: Воскресенье, 2008-06-22, 0:10 AM | Message # 23 |
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 7757
Сейчас:
НАГРАДЫ
| guzel, какая прелесть, у меня тоже есть эта книжка, всё руки не доходили скинуть её. Спасибо тебе большое 
|
| |
| |
| Antik | Date: Суббота, 2008-07-19, 0:37 AM | Message # 24 |
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 883
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Девочки,а у меня есть самая первая книжка о коктейлях,
которую издали в СССР в издательстве "Урожай" в Минске
в 1968 г. Я тогда была совсем зелененькая. Мы с подругой простояли день за этой книгой,а потом у нее дома опробовали
рецепты.Можете представить,какими мы были,если до этого
ни разу вино в рот не брали ? Один принцип я поняла,
коктейль можно делать и не по рецептам,тем более,что таких вин не видела. Можно их сочинять самой из того ,что есть.
Но на каждый новый год мы пьем глинтвейн моего сочинения
и каждый раз он немного другой.
|
| |
| |
| Багира | Date: Понедельник, 2009-02-09, 6:33 PM | Message # 25 |
|
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 7757
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Коктейль из персиков и апельсинов
Этот безалкогольный коктейль понравится как детям, так и взрослым. Мы даём количество ингредиентов, рассчитанное на четыре порции. Вам потребуются: 2 апельсина
2 персика (свежих или консервированных)
2 столовые ложки сахарного песка
200 мл натурального йогурта
Способ приготовления: С апельсина снимите кожуру. Разберите его на дольки и аккуратно очистите их от плёнки. Персики очистите и нарежьте небольшими кусочками. Полученную массу из апельсинов и персиков сложите в блендер, добавьте сахар и йогурт, а затем всё смешайте. Разлейте по бокалам. К этому коктейлю по желанию добавляют кубики льда. Бокалы можно украсить дольками апельсина или лимона, а трубочки – бумажными фруктами.
|
| |
| |
| Antik | Date: Воскресенье, 2009-02-22, 0:51 AM | Message # 26 |
|
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 883
Сейчас:
НАГРАДЫ
| В нашем универмаге можно заказать коктейль.
В него входит любой набор из 10-ти видов фруктов
и мороженое. Я каждый раз не могу устоять.
|
| |
| |
| Багира | Date: Воскресенье, 2009-05-03, 11:14 AM | Message # 27 |
|
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 7757
Сейчас:
НАГРАДЫ
| У нас сегодня на завтрак был коктейль с запеканочкой 
Молоко 0,5 л
250 гр мороженого
1 банан
немного клубники и листочки мяты
|
| |
| |
| Багира | Date: Понедельник, 2011-08-22, 4:03 PM | Message # 28 |
|
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 7757
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Рецепты охлаждающих напитков
Наступило время, когда солнце обрушило свои лучи на душный город, а столбик термометра неудержимо растет, и в этот момент нет ничего драгоценнее стаканчика прохладительного напитка. Мы предлагаем вам рецепты прохладительных напитков от знойной жары.
Квас по-русски
Ингредиенты: 1 кг ржаного хлеба, 40 г дрожжей, 200 г сахара, 100 г изюма, 6 л воды
Рецепт приготовления: ржаной хлеб поломать на ломтики и подсушить в духовке, после положить их в кастрюлю, залить кипятком и закрыть крышкой, дать настояться в течение 7 часов. После полученную заготовку отфильтровать, долить разбавленные дрожжи, добавить сахар, оставить в теплом месте на 10 часов. После разлить по бутылкам, положив в них изюм. Бутылки необходимо хранить в холодном месте в горизонтальном положении.
Лимонад (классический рецепт)
Ингредиенты: 1,5 стакана свежевыжатого лимонного сока (примерно из 12 лимонов), 1/2 стакана сахара, 6 стаканов воды, кружки лимона для украшения, лед
Рецепт приготовления: В большую миску поместить свежевыжатый лимонный сок, сахар и 1 стакан питьевой воды. Размешивать до полного растворения сахара. Затем добавить еще 5 стаканов воды, несколько кружочков лимона для украшения и много льда.
Клубнично-апельсиновый напиток
Ингредиенты на 2-3 человека: 1 апельсин, 200 гр. клубники, 1 стакан льда
Рецепт приготовления: Измельчите слегка лёд. Пропустите лёд в миксере вместе с клубникой и апельсиновым соком. Разлейте по стаканам, украсьте ягодами и фруктами.
Чайный крюшон
Ингредиенты на 6 порций: 200 г клубники, малины и абрикосов, 1,5 апельсина, 0,5 л крепкого чая, 250 г сахара, 750 мл газированной минеральной воды
Рецепт приготовления: Абрикосы разломить на половинки, вынуть косточки. Крупные ягоды клубники разрезать. Апельсин разделить на дольки, каждую разрезать пополам. Все сложить в крюшонницу, засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей залить фрукты крепким чаем, размешать до растворения сахара, охладить и добавить воду. Сервировать со льдом.
Крюшон из айвы
Ингредиенты: 1,5 кг айвы, 2 лимона, 2 л холодного крепкого чая, 3 стакана сахара, 1 бутылка шампанского
Рецепт приготовления: Айву очистить, разрезать каждый плод на 4 части, удалить сердцевину с семенами. Каждую дольку порезать поперек на тонкие ломтики. Выложить айву в эмалированную кастрюлю, добавить выжатый сок и цедру лимонов. Влить в кастрюлю с айвой чай, добавить сахар. Накрыть крышкой и оставить в холодном месте на 6 ч.
Перед подачей перелить содержимое кастрюли в крюшонницу, добавить шампанское и, если необходимо, сахар по вкусу.
Клубничный пунш
Ингредиенты на 10 порций: 400 г клубники, 3 ч. л. лимонной цедры, 50 мл свежего лимонного сока, 200 мл полусладкого шампанского, 200 мл сухого белого вина, 200 мл полусладкого красного вина
Рецепт приготовления: В сотейник положить клубнику, цедру и лимонный сок. Довести до кипения и варить на очень медленном огне 10 мин., протереть через сито и охладить. Прямо перед подачей в чашу для пунша положить большое количество льда, налить сверху клубничную смесь и весь предварительно охлажденный алкоголь.
|
| |
| |
| Antik | Date: Пятница, 2011-09-30, 1:49 PM | Message # 29 |
|
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 883
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Я бы делала здесь квас,как в Минске.Но нет натурального
черного хлеба. интересно,а домашнем ржаном хлебе
получится?
Мы в Минске ставили квас ведрами. Здесь продают очень невкусный
квас и нет квасного экстракта.
|
| |
| |
ФОРУМ
